แนะนำหม้อทอดไร้น้ำมันยี่ห้อไหนดี คุ้มค่าราคา ปี 2568

หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเทคโนโลยีที่เข้ามาช่วยการทำอาหารให้สะดวกมากขึ้น ด้วยความสามารถในการใช้ลมร้อนทำให้อาหารสุกได้ เทียบกับการทอดทั่วไปที่ต้องใช้เวลานานและใช้น้ำมันปริมาณมาก หม้อทอดจึงกลายมาเป็นตัวเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ

แน่นอนว่ามีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย โดยอาหารที่ได้จากหม้อทอดไร้น้ำมันอาจยังให้รสชาติไม่เหมือนอาหารที่ทอดด้วยน้ำมัน อีกทั้งการทอดภายในหม้อทำให้เราไม่รู้ว่าอาหารข้างในสุกหรือยัง หลายครั้งที่อาหารที่ได้มักจะออกมาแห้งจนเกินไปและสุกไม่ทั่วถึง

วันนี้เราจึงได้เขียนไกด์ง่าย ๆ ในการเลือกซื้อหม้อทอดไร้น้ำมัน เคล็ดลับการใช้ที่จะทำให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นหลายเท่าตัว และแนะนำหม้อทอดไร้น้ำมันตัวเลือกที่เรามองว่าดีที่สุดในแต่ละช่วงราคา

เลือกซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันยังไง

ขนาดความจุ

สิ่งแรกที่ควรพิจารณาคือความจุของหม้อ โดยใช้หลักง่ายๆ ดังนี้

• หากใช้ทำอาหารรับประทาน 1-2 คน ขนาด 2-3 ลิตร ก็เพียงพอ
• หากใช้ทำอาหารรับประทาน 3-4 คน แนะนำขนาด 3-5 ลิตร
• หากใช้ทำอาหารรับประทานเกินกว่า 5 ท่าน แนะนำให้ใช้หม้อทอดขนาด 5 ลิตรขึ้นไป

กำลังไฟฟ้า

กำลังไฟฟ้ามักจะระบุถึงความสามารถในการให้ความร้อนของหม้อ โดยหม้อทอดที่ให้กำลังไฟฟ้ามาก จะสามารถเพิ่มความร้อนได้รวดเร็ว โดยทั่วไปเราแนะนำให้เลือกหม้อทอดที่มีกำลังไฟฟ้าระหว่าง 1,300 - 1,800 W

ฟังก์ชันการใช้งาน

หม้อทอดมักมากับฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลาย เช่น การทอด อบ อบเบเกอรี่ อบแห้ง ย่าง และอื่นๆ การเลือกฟังก์ชันตามที่เราต้องการใช้งานจึงเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญในการเลือกซื้อ

นอกจากนี้ควรดูระยะเวลาที่สามารถตั้งได้ โดยทั่วไปหม้อทอดสามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 1 ชั่วโมง แต่การทำเมนูบางอย่างจำเป็นต้องใช้เวลาอบมากกว่า 1 ชั่วโมง ดังนี้จึงควรพิจารณาระยะเวลาที่ตั้งได้สูงสุดของหม้อทอดให้สัมพันธ์กับการใช้งานของท่าน

การทำความสะอาด

หม้อทอดสมัยใหม่มาพร้อมกับการเคลือยสารกันติดบนตะแกรงทอด ช่วยให้ทำความสะอาดเศษอาหารที่ติดอยู่ได้ง่าย

รวมไปถึงการถอดตะกร้าออกมาล้างได้ง่าย และการทำความสะอาดตามตัวเครื่องก็ควรทำได้โดยง่าย

คุณภาพของสินค้า

หม้อทอดไร้น้ำมันราคาถูกมักจะสะสมความร้อนที่พื้นผิวเครื่องเมื่อใช้อบนานๆ ซึ่งอาจเป็นอันตรายได้หากวางไว้ใกล้เคียงกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ขณะที่หม้อทอดคุณภาพดี ตัวเครื่องจะไม่ร้อนขึ้นเมื่อใช้งาน

และอย่าลืมพิจารณาการรับประกันสินค้า โดยหม้อทอดควรรับประกันอย่างน้อย 1 ปี เพื่อความสบายใจในการใช้งานของท่าน

หม้อทอดไร้น้ำมันอื่น ๆ

• Philips Air Fryer NA220 ขนาด 4.2 ลิตร: แม้ว่าจะขนาดไม่ใหญ่นัก แต่มีฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลาย และรับประกันถึง 2 ปี อ่านรีวิวเต็ม
• หม้อทอดไร้น้ำมัน Gaabor ขนาด 5 ลิตร: ตัวเลือกหม้อทอดราคาถูก ใกล้เคียงกับของ Simplus อ่านรีวิวเต็ม
• Tefal 2 in 1 EASY FRY & GRILL Classic ขนาด 4.2 ลิตร: หม้อทอดที่โดดเด่นด้วยความสามารถในการทอดและย่างในตัวเดียว อ่านรีวิวเต็ม
• หม้อทอดไร้น้ำมัน SMARTHOME ขนาด 3.5 ลิตร: อีกหนึ่งหม้อทอดราคาถูก แต่สามารถตั้งเวลาสูงสุดได้เพียง 30 นาที อ่านรีวิวเต็ม
• หม้อทอดไร้น้ำมัน Seagull Digital ขนาด 3.8 ลิตร: ขยับราคาขึ้นมาจากหม้อทอดราคาถูกนิดหน่อย เป็นหม้อทอดตัวนี้ที่เน้นความง่ายในการใช้งาน อ่านรีวิวเต็ม

เคล็ดลับการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

การใช้งานครั้งแรก

• ถอดตะกร้าและตะแกรงออกมาล้าง และทิ้งไว้ให้แห้ง
• ใส่ตะกร้ากลับเข้าไป และเปิดเครื่องเปล่าที่อุณหภูมิสูงสุด 10-15 นาที เพื่อจำกัดสารเคมีที่หลงเหลืออยู่
• อ่านคู่มือการใช้งานที่มากับเครื่อง

การอุ่นหม้อทอดก่อนใช้งาน

• ตั้งอุณหภูมิตามเมนูที่ต้องการทำ
• รอให้เครื่องอุ่น 3-5 นาที ก่อนใส่อาหารเข้าไป
• อุ่นเครื่องสำหรับเมนูทอดและอบเพื่อให้อาหารที่ได้มีความกรอบมากยิ่งขึ้น

การบำรุงรักษา

• ทำความสะอาดตะกร้าและตะแกรงรองทุกครั้งหลังใช้งาน
• อย่าขัดแรงมากเกินไป เพื่อไม่ให้สารกันติดหลุดออกมา
• ใช้ผ้าชื้นเช็ดทำความสะอาดเศษอาหารและไขมันที่ติดอยู่ภายในเครื่อง
• ควรตั้งหม้อทอดไว้บริเวณที่อากาศถ่ายเทได้ดี เพื่อยืดอายุการใช้งาน

เมนูแนะนำ

• เมนูทอด: เฟรนช์ฟรายส์ ปีกไก่ทอด นักเก็ต
• เมนูอบ: ผักอบ มั่นฝรั่งอบ ไก่อบ
• เมนูย่าง: แซลม่อน สเต็ก อกไก่ เห็ดย่าง
• เมนูเบเกอรี่: เค้ก ขนมปังกระเทียม บราวนี่

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

• ไม่ควรใส่อาหารเต็มตะกร้า ควรเหลือพื้นที่ไว้ให้ลมร้อนหมุนเวียนได้
• ไม่ควรใส่บรรจุภัณฑ์ที่เป็นพลาสติกหรือวัสดุที่ไม่ทนความร้อน
• อาหารที่มีไขมันมากหรือเคลือบด้วยแป้งทอดเปียก อาจหยดลงบนตะกร้า และทำความเสียหายกับสารกันติดได้